- Medio vaso de anacardos crudos.
- 1/4 de vaso de agua.
- Un poco de zumo de limón
- Sal
- Ajo molido (opcional) u otra especia.
1. Poner los anacardos en la batidora con un poco de agua, el zumo de limón, la sal y el ajo molido. Batir a la máxima velocidad durante 30 segundos. Parar la batidora. Añadir el resto del agua poco a poco y volver a batir. Repetir el proceso hasta conseguir la densidad deseada.
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