Crema de fruta



(1 persona)
  • 1 melocotón.
  • 1 plátano.
  • 1 cuarto de coco fresco sin piel.
  • 1 rodaja de piña natural.
  • 1 cucharada de algarroba.
  • Un poco de agua o leche de almendra.
1. Pelar y cortar las frutas.
2. Incorporarlas a la batidora y batir. Si quedara muy espesa la mezcla se añade agua o leche de almendra hasta que quede al gusto.
3. Echar la mezcla en un plato y espolvorear por encima con algarroba en polvo.

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